Konditorenhandwerk
Hier läuft die Ware nicht vom Band.
Unsere Backstube ist das Herzstück des Hauses. Vieles entsteht in Handarbeit: Torten, Obstkuchen, Plunder, Petits Fours, Teegebäck und saisonale Spezialitäten. Für die gleichbleibend hohe Qualität verwenden wir unter anderem gute Butter, frische Eier, ausgesuchte Couvertüre, Marzipan, Mandeln, marktfrische Früchte und feine Gewürze.